Hi ha molts diferents tipus d’acer inoxidable. Què signifiquen els números d'acer inoxidable? anem a parlar-ne
El grau d’acer inoxidable fa referència a la seva qualitat, durabilitat i resistència a la temperatura.
18/8 i 18/10 són dos graus d’acer més habituals, que es fan servir amb més freqüència per a la preparació d’aliments i els estris de menjar. Quan es descriu l’acer inoxidable d’aquesta manera, s’indica la quantitat de crom i níquel que conté el metall. Per exemple, l’acer inoxidable 18/8 inclou un 18% de crom i un 8% de níquel. De la mateixa manera, l’acer inoxidable 18/10 és el 18% de crom i el 10% de níquel.
18/18 i 18/10 també es coneixen com a acer inoxidable grau 304 i formen part de la sèrie 300
El tipus 304 (18-8) és un acer austenític amb un mínim de 18% de crom i 8% de níquel, combinat amb un màxim de 0,08% de carboni. S'utilitza àmpliament per als dipòsits d'emmagatzematge d'ibc d'acer inoxidable.
